Seguint el nostre viatge per l’Orient hem decidit fer una variant del menjar més conegut en aquesta part del mon: el Xuxi!!!
No us perdeu aquesta original recepta i probeu-ho a casa. Segur que us encanta!!!
INGREDIENTES:
Hojas de lechuga,
Lonchas de salmón ahumado,
1 paquete de barritas de surimi
Arroz bisanti un minuto,
Papel transparente,
Agua,
Pepino,
Aguacate,
Sal,
Vinagre Módena
Salsa de soja.
PREPARACIÓN:
Cocer el arroz bisanti en el microondas, dejar enfriar. Trocear salmón ahumado, pepino, aguacate y barritas surimi. Mezclar todo en un bol y añadir vinagre Módena. Lavar una por una las hojas de lechuga y secar. Echar una cucharada de la mezcla encima hoja, después poner todo ello encima un trozo plástico y enrollar. Para servir quitar el plástico y echar por encima un poco salsa soja.
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